Fleischgabel 18 cm

Beschreibung

Zeitloses Design in bester Schmiedequalität – die Fleischgabel aus der Zwilling Messer-Serie ZWILLING Pro vereint klassische Formgestaltung mit höchster Funktionalität und wird selbst den Ansprüchen von Profiköchen in jedem Maße gerecht.

Eine Gabel, die in keiner Küche fehlen darf. Die Fleischgabel verfügt über zwei 18 cm lange Zinken. Da die Zinken äußerst stabil sind und spitz zusammenlaufen, lassen sich mit der Gabel Braten oder Schinken zum Tranchieren und Anrichten mühelos halten.

Grund ist die Verbindung aus hochwertiger Materialverarbeitung und traditionellem Schmiedevorgang. Als SIGMAFORGE® Fleischgabel wird sie vollständig aus einem Stück präzisionsgeschmiedet. Dabei wird die Schmiedetemperatur gezielt und kontrolliert eingesetzt. Die Zinken werden dazu aus rostfreiem Spezialstahl in der Zwilling Sonderschmelze gefertigt, sodass der Stahl durch die optimale Balance von Chrom- und Kohlenstoffgehalt überzeugt. Vor dem abschließenden Schliff werden die Zinken im FRIODUR® Verfahren zusätzlich eisgehärtet, sodass sie äußerst korrosionsbeständig sind.

Für sicheren Halt ist der Griff aus schwarzem Kunststoff im klassischen Drei-Nieten-Design mit den Zinken verbunden. Griff und Kropf, also der Übergang von den Zinken zum Griff, sind fugenlos miteinander verbunden. Dadurch ist die Fleischgabel besonders hygienisch und bietet optimalen Griffkomfort.

Präzise Materialverarbeitung macht die Gabel äußerst robust, sodass sie sich für die Reinigung in der Spülmaschine eignet. Um die Zinkenqualität lang anhaltend zu bewahren, empfiehlt es sich jedoch, die Fleischgabel per Hand zu reinigen.

• Material: rostfreier Spezialstahl
• FRIODUR®, eisgehärtet
• korrosionsbeständig
• aus einem Stück geschmiedet
• Klingenlänge: 18 cm
• Griff: 3-Nieten-Design, mit durchgehendem
• Erl sorgt für optimale Balance.
• Griff: schwarzer Kunststoff

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