Santokumesser 18 cm

 205,00

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Artikelnummer: 2110000203955 Kategorien: ,
Dieses Produkt ist voraussichtlich wieder verfügbar ab: 29. Januar 2021

Beschreibung

Bezeichnet wird das Santokumesser auch als das „Messer der drei Tugenden“.
Als die Tugenden werden Fleisch, Fisch und Gemüse bezeichnet, die sich mit diesem Messer sehr gut schneiden lassen.

Das Santokumesser ist das klassische japanische Kochmesser schlechthin und hat den prägnant tief heruntergezogenen Klingenrücken, der somit eine fast gerade Schneide ermöglicht.

  • Klingenlänge: 18 cm
  • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl (beidseitiger Schliff)
  • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
  • Klingenhärte: 61±1 HRC

Shun DM-0702

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,00 kg

Marke

Shun

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