Prima Matera Sauteuse gerade 24 cm

Prima Matera Inocuivre Induction Pfannen von De Buyer finden Verwendung für kurz, sehr heiß gebratenes Fleisch, wie Steaks. Aber die edlen Pfannen der Prima Matera Linie sind auch perfekt geeignet für alle übrigen gebratenen Gerichte. Die Edelstahlbeschichtung sorgt bei den Inocuivre Induction Pfannen für Braten ohne Anbrennen. Die konische Prima Matera Inocuivre Induction Sauteuse ist ein exklusives Kochgeschirr von De Buyer und zeichnet sich durch Ihre abgeschrägten Seitenwände aus. Die Inocuivre Induction Sauteuse wird gerne zum Zubereiten von kurz gegartem Gemüse oder Geschnetzeltem, ähnlich der Verwendung eines Wok, genutzt. Auch feine Sauteusen mit geradem Rand sind im Programm, sie zählen zu den Prunkstücken der hervorragenden Prima Matera Linie. Alles zarte und feine, wie feine Gemüse, Ragouts oder auch Saucen werden mit diesem hervorragenden Kupfergeschirr im Handumdrehen zubereitet. Die Kasserollen sind die Allrounder der Prima Matera Inocuivre Induction Serie von De Buyer, mit dem passenden Deckel, der dazu bestellt werden muss, eignen sie sich schlicht für alles, was gekocht werden kann.

Die Idee zu der Prima Matera Inocuivre Induction Serie von De Buyer ist es, die hochwertigen Kocheigenschaften des Kupfers zu nutzen. Gleichzeitig sollen diese mit dem Komfort und der Haltbarkeit von Edelstahl verbunden werden. Und schließlich soll die Nutzung des Kochgeschirrs auf dem Induktionsherd möglich sein. Ein Kupfertopf der Serie Prima Matera von De Buyer mit den Eigenschaften Inocuivre Induction besitzt alle diese Qualitäten. Die Produktion der Prima Matera Inocuivre Induction Linie von De Buyer ist dementsprechend aufwendig. Die Produktions-Maschinen werden bei den einzelnen Arbeitsschritten mit der Hand bedient und ein Kupfertopf muss viele Arbeitsschritte durchlaufen. Ein Prima Matera Inocuivre Induction Kupfertopf von De Buyer besitzt Anteile von 90 % Kupfer und 10% Edelstahl.

In der Prima Matera Serie wird ein Kupfertopf von De Buyer mit einer handbedienten Maschine zunächst in Form gepresst. Mit handbetriebenen Maschinen wird anschließend in einzelnen Arbeitsschritten ein Kupfertopf von De Buyer mit einem magnetischen Edelstahlboden und einer Edelstahl-Innenbeschichtung versehen. Zwischendurch muss ein Kupfertopf immer wieder poliert werden. Ist ein Kupfertopf der Linie Prima Matera fertig bearbeitet, wird von Hand kontrolliert, ausgezeichnet und verpackt.

Das Prima Matera Inocuivre Induction Kochgeschirr von De Buyer gehört zur absoluten Spitzenklasse. Die erstklassigen, reinen Materialien des Kupfergeschirrs, die Verarbeitung mit handbetriebenen Maschinen und die Prüfung und Verpackung von Hand stehen für höchste Qualität. Die Anschaffung der edlen Produkte aus der Serie ist, wie bei allen De Buyer Produkten, eine Freundschaft fürs Leben.

• Material: 90% Kupfer, 10% Edelstahl
• Induktionsgeeignet
• Durchmesser: 20 oder 24 cm

Pflege:

Kupfer-Außenseite: Sie wechselt bei Kontakt mit Wärmequellen die Farbe. Will man sie wieder zum Glänzen bringen, so ist die spezielle Kupfer-Politur zu verwenden
  
Edelstahl-Innenseite: Pflege mit Schwamm und Geschirrspülmittel

ACHTUNG: Reinigung in der Spülmaschine ist möglich, wird jedoch für Küchenhelfer mit Griffen aus Gusseisen nicht empfohlen.