Kochmesser 24 cm

Beschreibung

Das großes Kochmesser, für Köche, die gerne mit langen Klingen arbeiten. Es eignet sich ideal zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.

Die Serie „Chroma Type 301″ designed by F.A. Porsche gehört zu einer jungen Messerserie des japanischen Herstellers Chroma Cutlery.

Der bekannte Designer Ferdinand A. Porsche hat in Zusammenarbeit mit vielen bekannten Spitzenköchen diese Messerserie entwickelt. Das Resultat Ihrer Zusammenarbeit ist eine sehr scharfe und mit vielen Designpreisen prämierte Messerserie, die durch Ihr einzigartiges Design auffällt.

Design und Funktionalität auf höchstem Niveau!

Aufgrund der außergewöhnlichen Form können Sie Ihr Type 301 Messer in der Küche hinstellen und nicht wie gewöhnliche Messer hinlegen. So sprechen die Messer nicht nur den professionellen Koch, sondern auch anspruchsvolle Designliebhaber an.

Jedoch hat Chroma Cutlery auch bei dieser außergewöhnlichen Messerserie primär an eine sachgemäße und ergonomische bzw. angenehme Handhabung der Messer gedacht, gemäß dem Prinzip: „Form Follows Function“.

Da die Messer aus einem einzigen Stück Edelmetall bestehen (Klinge aus japanischen Pure 301 Steel und Griff aus Edelstahl 18/10), hat der Hersteller eine kleine Edelstahlperle am Ende der Grifffläche eingebaut. Dieser visuelle und fühlbare Stopper signalisiert das Ende des Griffes und den Anfang der Klinge.

• großes Kochmesser P-01
• Klingenmaterial: japanischen Pure 301 Steel,
  beidseitiger Anschliff
• Klingenhärte: 56-58 Grad Rockwell
• Klingenlänge: 24 cm
• Griffmaterial: rostfreier Edelstahl 18/10
• Grifflänge: 12,5 cm
• Gewicht: 255 g
• Stopper: eingelassene Edelstahlperle
• ergonomisch geformter Griff
• spezielles Schleifverfahren,
  extrem scharfes Messer
• Abwäsche per Hand empfohlen
• exklusive Geschenkbox
• Design: F.A. Porsche