ALPHA OLIVE Hartkäsemesser 10cm

Beschreibung

Das Hartkäsemesser eignet sich optimal für das Schneiden von Hartkäse mit einem festen Teig wie Bergkäse oder Emmentaler. Das sehr kompakte Messer liegt angenehm in der Hand und ermöglicht so das bequeme Durchtrennen bzw. Schneiden des Käses.

Serie Alpha Olive von Güde steht für außergewöhnliche Schmiedequalität und praktizierte Handwerkskunst seit Generationen.

Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Sie sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen.

Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz, welches sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und dadurch besonders elegant ist.

• Hartkäsemesser X805/10
• Klingenmaterial: rostfreier Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, eisgehärtet und handgeschärft
• Härte: 58°
• Klinge aus einem Stück geschmiedet
• Klingenlänge: 10 cm
• Griffmaterial: hochwertiges Olivenholz, gemasert, 3-fach genietet, optimal ausbalanciert
• Abwasch per Hand empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet

Güde X805/10