Ausbeinmesser 14 cm

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Artikelnummer: 30261

Beschreibung

Das Ausbeinmesser aus der Serie IKON CLASSIC von Wüsthof Solingen eignet sich ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. 

Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen, auch bestens für Spareribs geeignet.

PEtec – Die neue WÜSTHOF Technologie – überlegene Schärfe für Profi- und Hobbyköche. 

  • Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl
    (Chrom Molybdän Vanadium)18/10 
  • Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.
  • Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden
    und Schärfen der gesamten Klinge.
  • Härtung Klinge: 58° Rockwell
  • Klingenlänge: 14 cm
  • Material Griffschalen: Spezialkunststoff, schwarz 
  • Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert
    und damit hygienisch einwandfrei.
  • Griff: ergonomisch geformt

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.00 kg

SONDERANGEBOTE