Zwilling ist seit 275 ! Jahren am Standort Solingen tätig. Dementsprechend groß ist der Erfahrungsreichtum im Umgang mit Technik, Material und Form. Zwilling Messer sind am neuesten Stand der Fertigungstechnologie und ihr Design ist beispielgebend.
Wüsthof Messer sind hierzulande wohl der Inbegriff des Profi-Kochmessers. Egal ob klassisch - mit den drei Nieten, oder komplett aus Edelstahl, oder mit Griffen aus edlem Grenadill Holz, Wüsthof Messer gibt es in jeder Größe und für jeden Zweck.
Kein anderer Hersteller vereint Produktvielfalt, Innovationsgeist und opinion leadership so wie die Würtembergische Metallwaren Fabrik - WMF. Aus der Besteckproduktion kommend wird heute ein riesiges Spektrum an Artikeln für den Bereich Tisch und Küche wie zB mehrere geschmiedete Messerserien hergestellt
Neu und innovativ - die Messer der Serie CHROMA Type 301 Design by F.A. Porsche zeichnen sich durch ein (einzigartiges) Design aus. Die Messer stehen in der Küche, statt wie andere Messer zu liegen.
Shun Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen geschmiedet. Die Shun Serie ist das Maß der Dinge in Sachen Damast Kochmesser. Keine andere Serie ist umfangreicher, kein Preis-Leistungsverhältnis besser.
Die Steakmesser von Laguiole (sprich: lagiol') werden von Hand gefertigt und nach alten Mustern geschmiedet. Nur echt mit der Biene und mit kunstvoll gearbeiteten Griffen (Büffelhorn, Rosenholz, wohlduftendes Wacholderholz,…)
Nur Diamant ist härter! Diese Messer werden einfach nicht stumpf. Mit dem geringen Gewicht sorgen sie zugleich für sehr hohen Schneidkomfort. Keramik (Werkstoffbezeichnung Zirkonia) ist absolut hygienisch, rostfrei und säurebeständig. Je weniger die zubereiteten Lebensmittel beim Schneiden gequetscht werden, desto aromaschonender ist die Zubereitung.
Seki Magoroku, die traditionell japanischen Messer, werden seit Jahrhunderten in ähnlicher Form produziert. Diese Serie besticht durch ihre blank polierte Klinge aus hochwertigem Stahl und durch den feinst polierten Schliff, der der Serie eine hohe Schneidleistung verleiht. Der Griff in der traditionellen Kastanienform wird aus Red-Wood gefertigt. Dieses Hartholz ist von Natur aus sehr ölhaltig…
Die Messer der Serie Haiku von Chroma aus Japan haben Klingen aus rostfreiem Stahl und Griffe aus edlem Honoki-Holz. Diese Messer verkörpern die traditionelle und auch heute noch gängige Praxis des Schneidens in Japan.
Global Messer, von Yoshikin in Seki, Japan gefertigt, sind rasierklingenscharf, perfekt ausbalanciert und natürlich rostfrei. Die fugenlose Verarbeitung von Griff und Klinge gewährleistet höchsten Schneidkomfort und Hygiene.
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