BeefTec Der Gasgrill mit über 800 Grad Oberhitze

Das Geheimnis der neu entwickelten Hotbox von Beeftec® liegt in der Realisierung einer Grilltemperatur von bis zu 830°C, die durch einen Keramikbrenner erzeugt wird. Diese Keramikeinheit ist mit unzähligen Löchern versehen, durch die Gas strömt, welches unmittelbar nach dem Austreten entzündet wird, sodass die Keramik rot zu glühen beginnt.
Durch die hohe Temperatur verändert das Fleisch innerhalb kürzester Zeit die Struktur, wodurch weniger Fleischsaft austritt. Die Brennereinheit befindet sich nicht unter sondern über dem Grillgut, weshalb keine giftigen Dämpfe entstehen können.
Das Steak bleibt im Kern außergewöhnlich saftig und zart und weist dabei außen eine perfekt karamellisierte Kruste auf (Maillard-Reaktion). Ein Effekt, den man sonst nur aus den besten Steakhäusern kennt.
Der BeefTec Gasgrill ist auch in unserem Onlineshop erhältlich.
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Vitamix

Die Hochleistungs-Mixer von VITAMIX überzeugen durch Leistung, Verarbeitungsqualität und Zuverlässigkeit. Das Topmodell „Pro 750“ bietet 5 voreingestellte Automatik-Programme für Smoothies, gefrorene Desserts, heiße Suppen und Pürees. Ein eigenes Reinigungsprogramm ist ebenfalls mit an Board.

Ausgerüstet mit einem 2,2 PS starken Motor erreicht der Pro 750 eine Drehgeschwindigkeit von 434 km/h. Mit Vitamix erzielen Sie genau die Konsistenz, die Sie sich wünschen – von stückelig bis wunderbar cremig.

VitamixPro750

Granatapfelentkerner

…..der richtig praktische Helfer, um die köstliche Frucht zu entkernen.

Ganz einfach in 5 Schritten:
1. Granatapfel in zwei Hälften teilen
2. Die halbe Frucht auf das Sieb auf der Schüssel legen
3. Mit der Silikonhaube abdecken
4. Mit einem Löffel auf die Schale klopfen
5. Die ungenießbaren Fruchtteile aussortieren
…..fertig

in unserem Onlineshop erhältlich
=>  http://www.cuisinarum.at/shop/-granatapfelentkerner-p-3663.html

Le Creuset Marseille Bleu

Die neue Farbe des französischen Gusseisen Kochgeschirrs ist wirklich ein Hingucker. Sie erinnert an Meer, Strand, Sonne und trägt nicht zu Unrecht den Namen der pulsierenden, jungen Stadt an der Cote d’Azur.

Die Serie le Creuset Signature überrascht mit Details, die ein Plus an Funktionalität, Design und Verarbeitung versprechen.
Mit einer verbesserten Haptik wartet der Signature Deckelknopf auf: Aus hochwertigem, bis 250°C hitzeresistentem Kunststoff gefertigt, liegt er sicher in der Hand und kann auch während des Kochens jederzeit angefasst werden.
Ein weiterer Vorteil von Le Creuset Signature sind die deutlich vergrößerten seitlichen Griffe, mit denen sich das Gusseisengeschirr selbst mit einem Ofenhandschuh komfortabel und sicher fassen lässt.

Microplane Reiben

Extrascharfe Reiben von Profis – für Profis

Die Reiben von Microplane lassen keine Wünsche offen. Rasierklingenscharf zerreiben sie Nüsse, Schokolade, Gemüse, Zitrusfrüchte, Ingwer, Knoblauch oder Hartkäse. Es gibt für jeden Einsatzbereich die passende Reibe.

  • Material: rostfreier Edelstahl/Kunststoff
  • patentierte rasiermesserscharfe Schneidkanten
  • kein Verstopfen
  • ergonomischer Griff
  • spülmaschinenfest
  • Leicht zu verstauen

Cake Pops

C A K E P O P S

Die kleinen „Kuchen am Stiel“ erobern heimische Küchen.

Ursprünglich aus den USA, erfreuen sie sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Die Gestaltungsmöglichkeiten sind unerschöpflich. Bei CUISINARUM finden Sie die passenden Formen und Zubehör.

PS: Wir haben auch die Messbecher (Cups), um mit den amerikanischen Rezepten zurecht zu kommen 😉

Skeppshult Gusseisen Pfannen

Das besondere an den Gusseisen Pfannen von SKEPPSHULT ist die spezielle konkave Wölbung des Bodens. Bei Erwärmung bleibt die Pfanne sicher und standfest auf dem Kochfeld stehen. Der Boden ist aus ca. 6 mm dickem Gusseisen gefertigt, somit wird die Wärme lange gespeichert und gleichmäßig verteilt. Die Produkte von Skeppshult sind für Ceran- oder Glaskochfelder bestens geeignet, denn Sie verursachen keine Kratzer auf dem Kochfeld. Diese Eigenschaft hat damit zu tun, dass Gusseisen weicher ist, als Glas oder Ceran und die spezielle Bodenstruktur der Skeppshult-Pfannen besitzt grobe Rillen, in denen Partikel verschwinden und somit ein Verkratzen der Herdoberfläche verhindert wird.

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